Kars Yayla Balı
1.000,00 ₺
Yayla çiçek ballarının kalitesini;prolin ve diastaz sayısının fazlalığı belirler. Bu değerler ne kadar yüksek olursa bal da o kadar kaliteli olur. Bunun için olması gereken şartlar;kışın bol kar yağışı,nisan-mayıs aylarında yağmur yağması ve son olarak arının nektar toplama döneminde yağışsız, sıcakve güneşli bir hava gerekiyor. Tüm bu şartlar gerçekleştiğinde ülkemizdeki en kaliteli çiçek balları hatta ilk üçe girebilecek ballar üretilmiş olur.
Kars yayla çiçek balı da bu ballardan birisidir. Tadı hafif rengi açıktır. Kahvaltılık tüketilebilir. Sabah,akşam aç karnına bir kaşık olacak şekilde faydalı olması için de yenilir.
