Tütsü (boğa dikeni),yaz aylarında yeşil ve beyaz renkli çiçekleri açan,sıcağı ve güneşlenmeyi seven bitki türüdür.
Arıların bu bitkinin çiçeklerinden nektar toplamasıyla ürettikleri bala ise Tütsü balı denir.
Monoflora bal grubuna aittir.(Monoflora bal;arının tek cins çiçekten nektar toplamasıyla olan ballara verilen genel addır)
Günlük kullanıma uygundur.